ビタミンMAX-ビタミンで健康管理-

ビタミンB2の効果や効能、ビタミンB2を含む食品や不足したときにあらわれる症状などについて説明しています

ビタミンB2

ビタミンB2は私たちの身体の成長や代謝に必要不可欠なビタミンであり、ほとんどの栄養素の代謝に関わっています。ビタミンB2が不足すると、タンパク質、糖質、脂質すべての代謝がスムーズにかなくなり、成長や発育が阻害される可能性があります。特に、妊娠中の女性や小さいお子さんは意識的にB2を摂取することを心がけて下さい。

また、ビタミンB2は脂肪の代謝にも関係しているため、ファーストフードや揚げ物など脂肪分の多い食事をしたときはB2を含んでいる食品を一緒に摂るようにして下さい。B2が不足したときに現れる初期症状は、口内炎や脂漏性皮膚炎です。これらの症状がでたときは、B2不足を疑いましょう。目薬の中にも成分としてB2が入っていますが、B2には角膜を保護する働きがあります。眼精疲労や白内障、涙目など、目のトラブルを抱えている人はB2を摂取してみて下さい。

ビタミンB2を豊富に含んでいる食品は、レバーやうなぎ、牛乳、卵などです。